ラーメンのアイデア
独創的なレシピや組み合わせからインスピレーションを得て、おいしいラーメンを作りましょう！
鶏白湯ラーメン
タレ 塩
油 鶏油
オススメの麺 C, O, R
具 鶏チャーシュー、メンマ、エシャロット、三つ葉など。
魚介豚骨つけ麺
スープ 豚白湯＋魚介出汁
タレ 醤油
油 にんにく油、かつお油
オススメの麺 D、I、O
チャーシュー、海苔、白髪ネギ、味玉、メンマなど。
味噌ラーメン
スープ 鶏清湯
タレ 味噌
油 にんにく油
オススメの麺 A、I、K
具 チャーシュー、野菜、ネギ、ひき肉、海苔など。
豚骨ラーメン
スープ 豚白湯
タレ 醤油
油 にんにく油、ラード
オススメの麺 C、G
具 チャーシュー、ネギ、メンマ、キクラゲなど。
東京油そば
タレ 醤油
油 にんにく油、植物油
オススメの麺 A、D、I、O 麺
具 チャーシュー、ひき肉、ネギ、味玉、メンマ、フライドガーリック（オニオン）など。
濃厚味噌ラーメン
スープ 豚白湯
タレ 味噌
油 にんにく油、ラード
オススメの麺 A、D、I、K 麺
具 チャーシュー、野菜、ネギ、ひき肉、海苔など。
家系ラーメン
スープ 鶏白湯＋豚白湯
タレ 醤油
油 鶏油
オススメの麺 R
具 チャーシュー、ほうれん草、海苔、味玉など。
塩ラーメン
スープ 鶏清湯
タレ 塩
油 にんにく油、ねぎ油、ごま油
オススメの麺 I、O、K
具 チャーシュー、白ねぎ、海苔、魚介類など。
ベジ味噌ラーメン
スープ 野菜
タレ 味噌
油 にんにく油
オススメの麺 B、I
具 野菜、ネギ、海苔など。
中華そば
スープ 鶏清湯
タレ 醤油
油 にんにく油、ねぎ油、ごま油
オススメの麺 B、I、K、O、R
具 チャーシュー、ネギ、メンマ、ナルトなど。
八王子ラーメン
鶏清湯＋豚清湯
醤油
ラード
麺 C、O、R
チャーシュー、刻みタマネギ、ナルト、海苔など。
